Driegangen keuzemenu
Voor de lunch serveren wij een driegangenmenu, gebaseerd op de hoogtepunten van het seizoen en de beschikbaarheid van groenten uit onze tuin.
Reserveren is gewenst.
€ 39 per persoon
vooraf keuze uit:
doperwt • karnemelk • asperge (V)
OF
hamachi • koolrabi • rozenwater
OF
ossenstaart • gember • lavas
daarna keuze uit:
fleckvieh • bloemkool • paprika
OF
heilbot • knolselder • vlierbloesem
OF
knolselder • miso • (V)
tot slot keuze uit:
kaasplank • stroop • zadencracker
OF
vijgenblad • rabarber • aardbei
*vanwege onregelmatigeheden van seizoen, weer en versheid kunnen wijzigingen voorkomen.
Supplement kaas als vierde gang: € 5
Houtoven-pizza
Tussen 12:00 en 15:00 serveren wij pizza’s en pizzettes uit eigen houtoven, te bestellen zonder reservering.
Vanaf mei, datum nog nader te bepalen.