Kerst 2022

€ 67,50 per persoon | bijpassende wijn € 32,50

Schorseneer • cantharel • bruine boter • citroen-pepersabayon

Eendenborst • blauwe bes • knolselder

Snoekbaars • kool • dille-kefir • zee-egel

Huisgerookte zalm • mierikswortel

Hert • kool • maitake • hazelnoot

Kaasgerecht

Aebleskiver • appel-candy • tonkaboon-ijs • ingemaakte kersen

*op basis van beschikbaarheid van ingrediënten, wijzigingen voorbehouden