Of je nu met je geliefde komt eten of met je familie, op vrijdag 14 februari serveren we in het kader van Valentijnsdag een speciaal menu!
Oesters en crémant de Limoux
Pulpo
Vacherin mont d’or • zuurdesem • salade
Chocolade • miso
€ 39,-
VOLZET – Aardenburg Verrast 2 februari
~ Het diner is per heden volgereserveerd ~
Het eerste evenement van het nieuwe jaar staat alweer op het programma: Aardenburg Verrast op zondag 2 februari. Een culturele en kunstzinnige middag waarbij 3 optredens bezocht kunnen worden.
Na afloop is ons restaurant geopend voor deelnemers aan het programma en stellen wij een speciaal menu beschikbaar voor € 25 per persoon (exclusief drankjes):
Soep van gerookte aardpeer
–
Keuze uit vlees of vis:
Gedroogrijpte ribeye van Lakenvelder met biet, pommes aligot, jus de veau
of
Filet van tarbot met geroosterde knolselder, puree, beurre blanc
–
Aardbei-pistachetartelette
Reserveren voor het diner kan via onze contactpagina. Op onderstaand affiche is meer informatie te vinden over het programma en hoe aan te melden.
Januari gesloten wegens verbouwing
Wat hebben we een geweldige start gemaakt met het restaurant in 2019! We zijn iedereen die is komen eten, die een recensie heeft achtergelaten, die De 6 Linden aan zijn/haar vrienden heeft aangeraden enorm dankbaar.
Het komende jaar gaan we ons nog intensiever storten op het serveren van eigen teelt en natuurlijk het openen van de bed&breakfast. Er moet nog flink wat aan de kamers gebeuren, en daarom hebben we besloten om in de maand januari het restaurant te sluiten.
We wensen iedereen een geweldig jaar toe en hopen jullie vanaf februari weer te zien bij De 6 Linden.
Oud en Nieuw 2019/2020 reserveren
Ons restaurant is op oudejaarsavond geopend voor diner en er zijn nog tafels beschikbaar.
Na het diner sluiten we en zijn we op nieuwjaarsdag vanaf 14:00 geopend voor borrelhapjes, drankjes en bordspelletjes.
We wensen iedereen een gezellige jaarwisseling!
Kerst 2019
De 6 Linden is tijdens de kerstdagen geopend voor lunch en diner!
We hebben een menu samengesteld van 4 of 5 gangen dat desgewenst ook vegetarisch kan worden gemaakt. Om het knusse kerstgevoel te versterken, hebben we een inloopmoment met aperitief, waarna de maaltijd kan beginnen.
Bij elke gang serveren we een passende wijn of alcoholvrije drank.
Amuse
~
Salade met spekbokking
~
Tarbot
~
Verschillende bereidingen van haas
~
Kaasplank*
~
Dessert van zoete kerst-klassiekers
4 gangen € 42,50
*5 gangen € 52,50
Er zijn nog tafels vrij! Reserveer hier.
Nieuw menu volgende week!
Vanavond zijn we gesloten om de laatste hand aan het nieuwe menu te leggen.
Volgende week komt hier een update! Ook gaan we weer wat meer bloggen om jullie op de hoogte te houden van alle ontwikkelingen in de tuin, keuken en B&B.
Zaterdag 5 oktober besloten feest
Vanwege een privéfeestje op zaterdag 5 oktober, zijn we niet in de gelegenheid om andere reserveringen aan te nemen voor die avond.
Zondag zijn we er weer als vanouds met koffie en gebak, lunch- en borrelgerechten en onze nieuwe herfst-menukaart!
Zoek je zelf een mooie locatie voor een besloten feest? Kijk dan hier om te zien hoe je contact kunt opnemen.
Woensdag 25 september beperkte kaart
We zitten midden in de overgang naar een nieuwe menukaart. Niet alleen de gerechten, maar ook de kaart zelf zal worden aangepast.
Daarom hebben we woensdag 25 september een beperkte kaart overdag, en zijn we ’s avonds niet open voor diner. Donderdag zetten we het nieuwe menu online en kun je naar hartelust reserveren om de gerechten te komen proeven!
Dry Age Diners in augustus en september
Het vorige Dry Age Diner was een succes! We hadden een mooi stuk Herefordrib van biologische oorsprong, die we 10 weken hadden laten hangen in onze droogrijpkast. We vonden het zo leuk om te doen, dat we nu willen doorgaan met verschillende runderrassen.
Vanaf 28 augustus is dit prachtige stuk Vlaams witblauw voldoende gerijpt om te mogen worden aangesneden.
Van woensdag tot en met zondag in de laatste week van augustus kun je komen genieten van de bijzondere smaak van gedroogrijpt vlees, met bijpassende wijn, in een mooi seizoensgerecht.
Kies zelf het stuk dat je wilt, wij wegen het af en rekenen een prijs per 100 gram (wordt nog bekendgemaakt).
Houd De 6 Linden in de gaten op Facebook, Instagram en hier op het blog!
Cote a l’os weekend
Vanaf vrijdag 28 juni gaan we dit mooie stuk vlees aansnijden!
Een week of 10 geleden zijn Cora en Jeroen van Hof de Eendragt het komen brengen. Sindsdien hangt het in de Dry Ager, die een optimaal klimaat creëert waarin het vlees kan rijpen zonder te bederven.
Vrijdag 28, zaterdag 29 en zondag 30 juni maken we een gerecht met dit ribstuk, en voor wie dat wil een bijpassend glas wijn of bier.
Het aantal porties is beperkt, daarom nemen we voor dit gerecht specifiek reserveringen aan. Als je iets anders van onze kaart wilt eten, is het ook aan te raden om te reserveren. Onze contactgegevens vind je aan de rechterkant van de pagina.
We hopen je dit weekend te mogen verwelkomen!